CAFÉ DA MANHÃ

O moinho do café

Mói grãos e faz deles pó.

O pó que a minh’alma é

Moeu quem me deixa só.

Fernando Pessoa

O café da manhã, para mim, tem uma ritualística. Não consigo comer qualquer coisa e sair cumprindo agenda. Já fiz isso muitos anos na minha vida. Hoje, com mais tempo disponível, me reservo o direito de compor os ingredientes do desjejum de forma quase litúrgica.

Para quem não tem o hábito de tomar café da manhã, qualquer motivo basta para justificar o descompromisso: falta de fome ao acordar, falta de tempo, preguiça e muitas outras desculpas. O que muita gente não sabe é que a primeira refeição do dia ajuda-nos a ter uma vida mais saudável, com melhor desempenho intelectual e melhor desenvolvimento no trabalho. O café da manhã tem a importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no equilíbrio do peso. Os nutricionistas dizem muito mais, compõem receitas para o café da manhã, mas bom mesmo é o básico: o pão fresquinho da padaria da esquina, a manteiga da feira e ao menos uma fruta – a banana tem unanimidade na maioria dos lares. Açúcar, gosto do mascavo, também da feira.

O cheiro do café passado estimula o cérebro, instiga a alma. Tem algo mais saboroso que o café fresquinho? Existem muitas cafeterias aqui em Porto Alegre e demais cidades do estado e país – gosto muito de frequentar!  Mas nada supera o café passado na nossa cozinha de manhã cedinho. O aroma enche a casa e o nosso ânimo para enfrentar o dia ganha um salto de qualidade. Ele vai além do hábito da manhã, além da energia extra e das horas pesadas de trabalho. O café também serve para confortar a alma. Nosso poeta das coisas simples, Mário Quintana, assim poetizou:

O café é tão grave, tão exclusivista, tão definitivo
que não admite acompanhamento sólido. Mas eu o driblo,
saboreando, junto com ele, o cheiro das torradas-na-manteiga
que alguém pediu na mesa próxima.

ANSEIOS

Conforme dicionário online de português, o verbo ansiar significa: querer algo com muita força; desejar insistentemente: ansiava por dias melhores. Verbo transitivo direto e pronominal. Ocasionar ou estar sentindo ânsia; angustiar ou angustiar-se: ansiava-se por nunca conseguir um emprego. E mais: possuir dificuldades para respirar; ofegar.

Meus anseios são tantos, que me encaixo no sinônimo de ‘possuir dificuldades para respirar’. Às vezes tenho a sensação que passo os dias com a respiração ofegante, como se tivesse participando de uma maratona infinita. E esta aflição congênita me desconsola, comprime e consome.

Meus sequentes suspiros litigam mudanças que se arrastam no tempo e não acontecem. Não por comodidade minha, mas por depender de circunstâncias alheias. Aprecio novidades, minha essência é metamórfica e a constância dos dias me angustia. Quero ar, quero vida, quero mar!

Sofro e choro nesta vida regular que verte para a extinção. Não contemplo grandes feitos além dos dias banais. Uma pequena saída aqui, uma que outra distração lá, algumas conversas entre um café e outro com minhas poucas amizades, porque muitas nem me interessam, pois mais vale uma porção verdadeira do que uma batelada de frivolidades.

Nas mídias e redes sociais percebo apenas a solidão de quatro esferas emocionais contemporâneas: a exaltação do ego, a necessidade de autoafirmação, a sensação de pertencimento e de obrigação. As mídias sociais criaram uma silenciosa e acirrada disputa entre as pessoas para mostrar quem aparenta ter a vida mais bacana. Pensamos que estamos felizes com o que temos até nos depararmos com um update na rede social que sussurra o contrário: você poderia ser mais interessante. Não para você, claro, mas para os outros. E isso exprime o vazio existencial que está presente na vida de todo ser humano, em maior ou menor grau. Não é privilégio meu! E isso até me conforta.

Às vezes tenho dificuldade, mas me esforço para preencher esta minha eterna busca por coisas novas, esse meu vício de querer coisas que não sei o que é por meio da arte de escrever, cozinhar, rezar e amar.

Assim vou extravasando os sentimentos, dando um sentido de transcendência à vida. E fora disso, como um poeta certa vez me disse: ‘não diviso ter sinal de liberdade’.  

SOLIDÃO

Solidão é mais do que o sentimento de querer uma companhia ou querer realizar alguma atividade com outra pessoa, não porque estamos isolados, mas por que os nossos sentimentos precisam de algo novo que nos transforme. Muitas pessoas passam por momentos em que se encontram sozinhas, seja por força das circunstâncias ou por escolha própria. Sentir-se sozinho pode ser uma emoção saudável e a opção de ficar só durante um período pode ser enriquecedora e só depende do estado emocional de cada indivíduo. Se este estado de estar sozinho e afastado das outras pessoas implica numa decisão consciente, não há perigo.

É importante oxigenar nossos pensamentos e este arejo passa pelo ato de estar sozinho. A solidão não requer necessariamente a falta de outras pessoas e geralmente é sentida mesmo em lugares densamente ocupados. Pode ocorrer dentro de um casamento ou relacionamentos íntimos similares, quando há ressentimento ou quando o amor dado não é correspondido. Aprender a lidar com mudanças de estilos de vida é essencial para superar a solidão. Viemos ao mundo sozinhos, atravessamos   a vida como seres em separado e, no final, morremos sozinhos.

Eu, particularmente, aprecio a solitude, ainda mais se estiver acompanhada de um bom livro ou um bom vinho.  Como disse Gabriel García Márquez, “o segredo de uma velhice agradável consiste apenas na assinatura de um honroso pacto com a solidão.”.